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藥物食品檢驗局調查研究年報
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| 篇名 | 嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助食品中維生素B?、維生素B[feba]、鈣及磷含量標示符合性評估 |
|---|---|
| 卷期 | 26 |
| 並列篇名 | Conformity Evaluation of Labeling for Vitamin B?, Vitamin B[feba], Calcium, and Phosphorus in Infant Formula and Follow-up Infant Formula |
| 作者 | 吳白玟 、 方銘志 、 蕭惠文 、 董靜馨 、 蔡佳芬 、 戴偉倫 、 許雅鈞 、 潘志寬 、 鍾月容 、 施養志 |
| 頁次 | 207-211 |
| 關鍵字 | 嬰兒配方食品 、 較大嬰兒配方輔助食品 、 維生素B? 、 維生素B[feba] 、 鈣 、 磷 、 Infant formula 、 Follow-up infant formula 、 Vitamin B? 、 Vitamin B[feba] 、 Calcium 、 Phosphorus 、 TSCI |
| 出刊日期 | 200810 |
中文摘要
本研究係由地方衛生局採樣「嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助食品」計29件，由本
局針對維生素B2、維生素B12、鈣及磷等營養素進行標示符合性監測。檢驗結果，維生素B2之含量檢測值與標示值百分比為138~249% （允差範圍80~250%）；維生素B12之含量檢測值與標示值百分比為93~255% （允差範圍80~300%）；鈣之含量檢測值與標示值百分比為95~122%（允差範圍80~150%）；磷之含量檢測值與標示值百分比為95~114%（允差範圍80~150%）。
英文摘要
Twenty-nine samples of infant formula and follow-up infant formula, collected by local health bureaus,were sent to BFDA for the analysis of nutrients, including vitamin B2, vitamin B12, calcium and phosphorus in
2007. The ratios of detected amount to labeled amount of nutrients were as follows, vitamin B2: 138~249%(tolerance 80~250%); vitamin B12: 93~255% (tolerance 80~300%); calcium: 95~122% (tolerance 80~150%);phosphorus: 95~114% (tolerance 80~150%).