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藥物食品分析 MEDLINESCIEScopus
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| 篇名 | Bighead Carp Meat Adulterated in Commercial Milkfish Ball Products |
|---|---|
| 卷期 | 17:3 |
| 並列篇名 | 摻雜?魚肉之市售虱目魚丸產品 |
| 作者 | 陳禹雋 、 黃耿盟 、 任曉晶 、 蘇明偉 、 劉秀美 、 黃登福 |
| 頁次 | 178-182 |
| 關鍵字 | 細胞色素b基因 、 虱目魚 、 ?魚 、 草魚 、 聚合?連鎖反應限制片段長度多型性 、 Cytochrome b gene 、 Milkfish 、 Bighead carp 、 Grass carp 、 PCR-RFLP 、 MEDLINE 、 Scopus 、 SCIE |
| 出刊日期 | 200906 |
本卷期文章目次
- The Correlation of in Vitro Mushroom Tyrosinase Activity with Cellular Tyrosinase Activity and Melanin Formation in Melanoma Cells A2058 / 宋祖瑩、陳兆祥、楊乃成、傅正思、張育慈、陳建霖
- Multiresidue Analysis of 176 Pesticides and Metabolites in Pre-harvested Fruits and Vegetables for Ensuring Food Safety by Gas Chromatography and High Performance Liquid Chromatography / 段淑人、蔡秀梅、徐尚梅、李宏萍
- Specific PCR Primers for the Identification of Salmonella Enterica Serovar Enteritidis in Chicken-Related Samples / 王淑珍、葉東柏、魏正毅
- Validation of an Improved LC/MS/MS Method for Acrylamide Analysis in Foods / 鄭維智、高雅敏、施養志、周薰修、葉安義