本卷期文章目次

• 台灣素人藝術巡禮之一：蘇楊扌戹 / 蘇振明
• 行走阡陌上：農委會彭主委談｢建立台灣農產品的品牌、提升產業競爭力」 / 余淑蓮、詹明宗
• 科技農業：鮮花儲水運銷 嬌豔又耐久 / 葛兆佳、詹明宗
• 奮起湖 第二春 / 曾文田
• 民俗古風 / 曾文田
古道幽情／奮起湖十六景 / 曾文田
傳統美食／檜木桶香藥浴 / 曾文田
蔬果情報站：精挑細選買年菜 / 吳昭其
老菜吃出新味：好吃的金針菜食譜 / 林妙娟
我的田園經驗：田園風格的清爽年菜 / 李麗
民間藥草：白龍船花 / 陳添來
經濟藥草：仙草-青草茶的主要原料 / 王承健
茶鄉茶香：台灣的好茶在那裡？ / 楊盛勳、賴正南
大家來吃魚 / 黃桂英
甲魚的故事 / 闕壯狄
養生人物專訪:江嵩邠談生活農業 / 張慶貞、鄭旭志
食物與癌症 / 江文章
含硒雞蛋 / 彰化竹塘鄉農會
餐飲之旅：｢季家園」川菜 / 翁雲霞
消費者法律講座：定型化契約是什麼？ / 尹章華
蔬果寶典：水果色香味 ˙ 水果糖分 ˙ 番茄 ˙ 奇異果 ˙ 草莓 / 洪建德
食品科技：你了解市售飲用水嗎？ / 林建君、柯文慶
食品科技：番茄抗癌 ˙ 抽菸與肺癌 ˙ 葉酸 ˙ 素雞 / 黃嘉
農業新知：荷蘭豬舍 ˙ 低成本種豬舍 ˙ 細菌處理廢水 ˙ 大頭鰱 ˙ 夏威夷農業 / 黃嘉
他們在紀錄台灣：陳逸忠與植物資源調查 / 方引平
四季拾趣：夜空的舞者-蝙蝠 / 方引平、劉彥廷
盆花DIY：除舊佈新 打理盆栽 / 吳麗春
芬芳藥草：引人遐思的勿忘草 / 馥郁
海外園藝：美國奧瑞岡的園藝盛事 / 吳依倫
親子植物遊戲：非洲鳳仙 炮彈果 / 吳麗春
養花蒔草 輕鬆如意 / 鄭旭志
竹崎鄉驛馬溪休閒農場巡禮 / 王志明、曾文田
德國的博士生與獎學金制度 / 陳啟楨
讀者活動報導：有機農場之旅 / 許美美、張珮瑜
台灣有機思想起(3) / 吳三和

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