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品質月刊
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| 篇名 | 探討餐飲服務業導入精實服務的效益與挑戰--以麥當勞「為你現做(made for you)」為例 |
|---|---|
| 卷期 | 50:5 |
| 並列篇名 | The Benefits and Challenges of Using Lean Service in Food and Restaurant Service Industry: The Case Study of McDonald's Made for You |
| 作者 | 鄒家齊 |
| 頁次 | 14-16 |
| 出刊日期 | 201405 |
| 篇名 | 探討餐飲服務業導入精實服務的效益與挑戰--以麥當勞「為你現做(made for you)」為例 |
|---|---|
| 卷期 | 50:5 |
| 並列篇名 | The Benefits and Challenges of Using Lean Service in Food and Restaurant Service Industry: The Case Study of McDonald's Made for You |
| 作者 | 鄒家齊 |
| 頁次 | 14-16 |
| 出刊日期 | 201405 |