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資訊傳播學報

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篇名 Strange Food Guide in Taiwan!異食堂
卷期 2015
作者 何許淼銓吳迪呂昕慈許芷寧
頁次 112-114
出刊日期 201503

中文摘要

本文的主要內容是我們製作的美食電子書,不過有別於一般介紹“正常”美食的電子書,本電子 書反其道而行,介紹的並不是一般常見的食物,而是介紹對大多數消費者來說,外形較為奇特、或是 食材少見,甚至是讓人聞之色變的料理。而我們將精選出的奇特美食統稱為「異食」。我們將電子書 的重點放在內容與功能上;電子書以電繪插畫風格呈現,借此希望能消除消費者先入為主的害怕想法; 內容詳細介紹各個異食獨特的製作與料理方式及等等資訊,希望引起讀者興起『嚐試看看』的念頭。

英文摘要

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