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料理.台灣

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篇名 【新年食糕趣譚】
卷期 1 創刊號
作者 陳美慧
頁次 070-071
出刊日期 201201

中文摘要

台灣為稻作區，盛產的米穀除當作主食外，因取得的便利性，在異於平日的節慶飲食中，最常被用來製作營造特殊氛圍的節慶食品。

英文摘要

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