根據行政院主計總處的資料顯示，服務業部門薪資的成長力道遠不及工業部門，部分服務業低薪問題似乎特別嚴重，而其中的餐飲業受僱員工薪資又相對偏低。惟餐飲業為一勞力密集產業，多數業者仍無法擺脫降低成本的思維，但也有不少業者以高薪攬才，視員工為家人、夥伴，與員工共享企業經營的成長果實，不僅凝聚員工對企業的向心力，更提升企業之服務品質與獲利，無形中產生良性循環及效應。
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