時光回溯到六年前,由於受親戚延攬,吳音寧進入鄉公所擔任主任祕書一職;在公文往來、批閱之間,意外發現公立幼兒園一日三頓的膳食,充斥著各種不健康的零食與加工食品;原來,團膳業者為了壓低食材成本、方便調理等理由,常供應沙其瑪、脆笛酥、紅茶作為孩子們的早餐,午餐也常見熱狗、雞塊等油炸食物。看到這樣的情況,她旋即投入推動「在地食材供應計畫」。
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