時令餐桌」由臺東既有的產地餐桌概念出發，並結合四季臺東在地、優質食材等元素。走進臺東最好吃的特色市集—時令餐桌節，網羅臺東真誠提供旅客「真食」的餐飲店家，還有友善小農攜手擺攤，讓旅客從吃來感受臺東獨特的風土滋味與飲食文化。
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