「區域內人口老化相當快速，在這情況下，年輕世代對於未來有著相當大的 不安，如果能順利通過審查，相信對於處於徬徨狀態的年輕人，將帶來 莫大鼓舞⋯⋯」在2015 年12 月15 日，聯合國糧食及農業組織（FAO）於義 大利羅馬總部舉行的世界農業文化遺產最終審查會議上，一位來自日本宮崎 縣的高三學生宮嵜麻由香，用生硬的英文一字一句緩緩道出內心的想法。
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