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健康世界

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篇名 台灣食品中戴奧辛類多氯聯苯調查分析
卷期 474
作者 編輯部
頁次 040-042
出刊日期 201606

中文摘要

多氯戴奧辛( Polychlorodibenzo-pdioxins, PCDDs)、多氯喃( Polychlorinated dibenzofurans, PCDFs )以及 戴奧辛類多氯聯苯(Dioxin-like polychlorinated biphenyls, DL-PCBs )統稱 為「戴奧辛類化合物」( Dioxins ), 是燃燒或製造含氯物質時,所產生 無色、無味、毒性很高的脂溶性化 學物質,為世界衛生組織所關注之 十大重要環境污染物之一,也是斯 德哥爾摩公約規定應極力減排之持 久性有機污染物(Persistent Organic Pollutants, POPs ),有「世紀之毒」 之稱。

英文摘要

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