蔬菜是人們每天必須攝取的重要食物之一，尤其注重養生及健康的人更是減少食用肉類而多食生鮮蔬菜。但蔬菜的安全性一直是消費者最注意的，因此有機無農藥殘留的蔬菜一直潛藏著廣大的市場需求，若有人能把有機蔬菜種得很漂亮，價格又合理，相信一定會受到消費者的喜愛。臺東就有這麼樣的一位人物──羅國樑先生，一直秉持這種理念，並已力行數年。
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