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鄉間小路

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篇名 品味養成,以品種、風土為依歸|米的桂冠 全國名米產地冠軍賽
卷期 42:10
作者 諶淑婷
頁次 044-047
出刊日期 201610

中文摘要

根據統計,全臺種稻一年兩期作的面積總和為25萬公頃,產量126萬公噸糙米(相當104萬噸白米),消費者該如何知道,哪裡的米最好吃?又是誰種的米最出色?答案就在每年秋季舉辦的「全國名米產地冠軍賽」。

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