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台電月刊

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篇名 天然發酵食醋的健康祕密
卷期 645
作者 金橓羊
頁次 050-051
出刊日期 201609

中文摘要

有學者主張,人類開始使用食醋約在一萬年前。不過,從食醋製作的原理來看,其實更早以前,人類就開始使用的可能性很大。

英文摘要

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