藍色事業中,捕撈與養殖 各有各的隱憂和優勢。 根據行政院農委會水產 試驗所對於2012 ∼ 2021的農業展望 推估,在全球對水產需求不斷升高的 情況下,儘管目前產量還是捕撈大於 養殖,但未來養殖成長率將十倍於捕 撈,不過無論捕撈還是養殖,都將正 成長前進。
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