文章詳目資料

藥物食品檢驗局調查研究年報

  • 加入收藏
  • 下載文章
篇名 乳品、禽肉、猪肝中林可黴素(Lincomy-cin)及健籼黴素(Gentamicin)殘留之撿驗方法探討
卷期 9
作者 王鳳英張圓笙
頁次 333-340
關鍵字 LincomycinGentamicinTLC-bioautography林可黴素健牠黴素TLC —生物自析法TSCI
出刊日期 199109

中文摘要

本報告係以0. lMpH8.0磷酸缓衡液及系統性的溶媒抽取法作選擇 性抽取,將各抽取液點在TLC板上,經展開後,再以已接菌種之方型培養基 板與之接觸,培養後視所形成抑制圈之Rf值作爲鑑別殘留抗生素種類之 依據;同時將檢液以圓筒平板法作生物檢定,依據抑制圈之大小來定 量。將林可徵素及健他徵素添加於食品後分別以溶媒或缓衡液抽取,以 圓筒平板法檢測其限量分別如下:林可徵素:0.1〜0.5jug/g(依不同或抽 取液而不同,健他黴素0.1邱/g,林可黴素以溶媒和缓衡溶液抽取之平均回 收率分別爲54.5〜77.5%及28.5〜81.7%。健他徽素以溶媒和缓衝溶液 抽取之平均回收率則分別在56~83.7%及46.5〜52.5%,兩種抗生素之回 收率皆以溶媒抽取者較高。生物自析法是以纖維薄層鋁片經7%氯化铵 和0.5MpH7.0磷酸缓衝液展開較佳,各種抗生素可依不同之Rf值區分開 來。林可徵素及健他徵素之最低感度分別爲0.3及0.05ug。

英文摘要

本卷期文章目次

相關文獻