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消費者報導

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篇名 2023年鴨血攙偽調查測試約7成鴨血含雞成分
卷期 516
作者 消基會檢驗部
頁次 053-061
出刊日期 202404

中文摘要

1.樣品：於2023年10及12月間，於臺北市、新北市傳統市場、連鎖大賣場、即食鴨血專賣店及網路電商平臺購買，共計15件樣品。2.價格調查：15件樣品每百公克單價3.0～44元。3.標示調查：1件樣品未標示過敏原資訊。4.動物成分定性檢驗：大約7成樣品含雞成分。

英文摘要

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