現代人民對於健康意識越趨注重，又由於網路科技之興盛，消費者上網蒐訊健康資訊者愈劇增多，網路健康傳播之研究營運而生，然過去研究多針對疾病、醫療與醫病關係為分析對象，對人們日常飲食與生活型態之研究卻不多見。有鑑於此，本研究以內容分析法為初探之工具，分析台灣涇渭分明的非商業與商業組織其網站所提供之健康飲食內容，試圖探究其兩者於網站內容上的框架、形式、立場等訊息樣態之異同，並建議網路使用者如何判斷資訊品質的參考指標。
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