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臺灣園藝

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篇名 以葉片揮發性成分組成鑑別酪梨單純品系間之親緣關係
卷期 53:4
並列篇名 Avocado (Persea americana Mill.) Genetic Relationship Identification Using Leaf Volatile Constituents as Indicators
作者 吳香霖周繼中鍾志明陳右人
頁次 363-379
關鍵字 頂空­固相微萃取氣相層析質譜儀化學型分類headspace­solid phase microextraction gas chromatography­mass spectrometry chemotaxonomy
出刊日期 200712

中文摘要

本試驗樣品分別採自臺灣及薩爾瓦多,共22 個品種,24 個參試樣品。 臺灣之樣品取自農業試驗所嘉義分所及沈清德先生果園,薩爾瓦多之樣品取自薩國農業試驗所種源保存區。比較樣品製備方法後,選用頂空­固相微萃取聯用氣相層析質譜儀配合同位素標定之內標準品,分析酪梨葉片揮發性化合物組成且進行相對性定量。自單純品系樣品之氣相層析質譜儀分析結果,挑選12 個品
系專一化合物及10 個數量級變異化合物,作為各酪梨品系之特徵指標化合物。數據分析以歐式距離計算特徵指標化合物相對校正量,取普通對數值之相似性矩陣,再以非加權配對算術平均法進行群聚分析。此數據分析結果繪製之群聚樹狀圖中,三大類酪梨單純品系樣品可明顯區分為三大群,與文獻之酪梨品系分類結果相符。以揮發性化合物組成作為親緣關係之鑑別方法,具試驗重複性與再現性、實驗操作簡單及分析快速等優點。分析資料可加入資料庫中,並與資料庫中之資料合併加入群聚分析。此分析模式未來應可用於其他物種之親緣關係檢測。

英文摘要

Twenty­four leaf samples  in twenty­ two avocado pure race cultivars were collected  in Taiwan and El 
Salvador.  Taiwan  avocado  leaf  samples were  collected  from Chia­yi Agricultural  Experimental Station (CAES) and Shen’s  orchard. Import leaf samples were supplied  by Germplasm Reserves  of  nstitute  of Agricultural Experiments in El Salvador. In comparison with headspace­gas  tight syringe direct  injection, solvent  extraction,  pyrolysis,  and  headspace­solid  phase  microextraction, HS­SPME was chosen for sample preparation. HS­SPME GC­MS  utilizing  EPA Method  8270  stable  isotope  internal  standards provide  a  sensitive  and  reproducible  quantitative  method  for  analyzing  avocado  leaf  aroma.  Twelve race­specific compounds and ten magnitude­varied compounds were selected as the characteristic indicator compounds for further analysis. Chavicol and methyl eugenol, sesquiterpene  I and sesquiterpene  III, were race­specific  compounds  for  Mexican  and  Guatemalan  race.  Hexanal,  phenylacetaldehyde  and caryophyllene  isomer were  race­specific  compounds for West  Indian  race.  β­myrcene,  γ­terpinene,  and nonyl aldehyde  could only be  found  in Guatemalan  and West  Indian  races,  trans­anethole  could only be found in Mexican and West Indian race, sesquiterpene IV could only be found in Mexican and Guatemalan race.  The  magnitude­varied  compounds  included  terpenoid,  aldehyde  and  phenylpropanoid,  such  as 
trans­2­hexenal,  α­pinene,  β­pinene,  limonene  +  eucalyptol,  estragole,  α­copaene,  sesquiterpene  II, caryophyllene, α­humulene, and sesquiterpene V. Similarity matrix of volatile constituents was calculated by  Euclidean  distance  of  base­10  logarithm  value  of  characteristic  indicator  compounds  calibrated abundance,  and  dendrogram was  clustered  based  on  unweighted  pair  group method  arithmetic  average (UPGMA).  Three  avocado  horticultural  race  samples  were  separated  into  three  major  groups  on  the 
dendrogram  of  volatile  constituent  test  results.  The  cluster  result  of  test  samples  agreed  with  the classification information from literature  review of  three  races. The total  ion chromatogram of ‘Horshim’ was  identified  as  the hybrid  between Mexican  and Guatemalan  races.  Because  of  the  benefits  of  easy operation,  fast  analysis,  good  repeatability  and  reproducibility,  volatile  constituent  analysis  of  avocado 
leaves  could  be  used  as  a  morphological  chemotaxonomy  method.  Calibrated  abundance  by  internal standards of testing data of GC­MS could be merged into database, and generated a new dendrogram with 
the  all  data  in  the  database.  Experimental  results  proved  that  this  is  a  feasible  method  for  genetic relationship identification.

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