篇名 | A Natural Sterilant (Reuterin) Fermented from Glycerol Using Lactobacillus Reuteri: Fermentation Conditions |
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卷期 | 21:4、21:4 |
並列篇名 | 以Lactobacillus reuteri乳酸菌發酵Glycerol生成天然滅菌劑Reuterin及其發酵最適化條件的探討 |
作者 | 陳俊男 、 梁祥發 、 林明煌 、 宋信文 |
頁次 | 205-212 |
關鍵字 | 乳酸菌Lactobacillus reutei 、 生物組織 、 滅菌劑 、 Lactobacillus reuteri 、 Reuterin 、 Biological tissue 、 Sterilant 、 EI 、 SCI |
出刊日期 | 200112 |