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臺灣農業化學與食品科學 Scopus

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篇名 臺灣羊乳克弗爾之研究
卷期 43:2
並列篇名 Study on Taiwanese Goat Milk Kefir
作者 陳明汝 、 林慶文 、 葉又慈
頁次 97-102
關鍵字 克弗爾 、 羊乳 、 中鏈脂肪酸 、 Kefir 、 Goat milk 、 Middle chain fatty acid 、 Scopus 、 TSCI
出刊日期 200504

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