篇名 | 塑膠罐裝容器之不同透氧性對葡萄果凍貯存品質之影響 |
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卷期 | 43:1 |
並列篇名 | The Effect of Oxygen Permeability of Plastic Containers on the Quality of Grape Jelly |
作者 | 陳健賢 、 區少梅 |
頁次 | 56-64 |
關鍵字 | 塑膠容器 、 透氧性 、 葡萄果凍 、 Plastic container 、 Oxygen permeability 、 Grape jelly 、 Scopus 、 TSCI |
出刊日期 | 200502 |