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臺灣農業化學與食品科學 Scopus
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| 篇名 | 澱粉發酵性酵母之創製及其生理特性之探討 |
|---|---|
| 卷期 | 44:5 |
| 並列篇名 | Creation of Starch-fermenting New Yeasts and Their Physiological Characterization |
| 作者 | 歐展吟 、 吳寧容 、 朱育儀 、 鄧德豐 |
| 頁次 | 307-314 |
| 關鍵字 | 原生質體融合 、 糖化菌 、 Schizosaccharomyces pombe 、 Protoplast fusion 、 Saccharolytic molds 、 Scopus 、 TSCI |
| 出刊日期 | 200610 |