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臺灣農業化學與食品科學 Scopus
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| 篇名 | 高分子量幾丁聚醣對餵食高脂飼料大白鼠體重、營養素消化率及血脂質之影響 |
|---|---|
| 卷期 | 46:4/5 |
| 並列篇名 | Effect of High-molecular-weight Chitosan on Body Weight, Nutrient Digestibility and Blood Lipids in Rats Fed a High Fat Diet |
| 作者 | 陳廣麟 、 張珍田 、 詹恭巨 |
| 頁次 | 175-182 |
| 關鍵字 | 幾丁聚醣 、 去乙醯度 、 高脂飼料 、 副睪脂肪塊 、 脂肪粗消化率 、 Chitosan 、 Degree of deacetylation 、 High fat diet 、 Epididymal fat pad 、 Apparent fat digestibility 、 Scopus 、 TSCI |
| 出刊日期 | 200808 |