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臺灣農業化學與食品科學 Scopus
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| 篇名 | 生鮮何首烏抗氧化性及抗致突變性 |
|---|---|
| 卷期 | 45:6 |
| 並列篇名 | The Effects of Extracts from Polygonum Multiflorum Thunb. on Antioxidative and Antimutagenic Activities |
| 作者 | 黃雅吟 、 吳思敬 |
| 頁次 | 273-283 |
| 關鍵字 | 塊根 、 何首烏 、 抗氧化性 、 抗致突變性 、 Polygonum 、 Multiflorum 、 Thunb. 、 Antioxidant activity 、 Antimutagenicity 、 Scopus 、 TSCI |
| 出刊日期 | 200712 |