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臺灣農業化學與食品科學 Scopus
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| 篇名 | 篩選調節過敏反應食材之細胞培養及小鼠評估方法 |
|---|---|
| 卷期 | 45:6 |
| 並列篇名 | Evaluation of the Regulatory Effects of Dietary Materials on Allergic Immune Responses by in Vitro and in Vivo Assay |
| 作者 | 陳妙齡 、 林璧鳳 |
| 頁次 | 316-326 |
| 關鍵字 | 肥大細胞 、 T輔助細胞 、 組織胺 、 細胞激素 、 菇菌類 、 RBL-2H3 cell 、 OVA-specific Th cell 、 Histamine 、 Cytokines 、 Mushroom 、 Scopus 、 TSCI |
| 出刊日期 | 200712 |
本卷期文章目次
- 生鮮何首烏抗氧化性及抗致突變性 / 黃雅吟、吳思敬
- 攝食添加Bifidobacterium Longum BB536鮮乳對人體腸道菌相及其糞便萃取液對Caco-2及HT-29細胞株毒性之影響 / 邱佩娟、李啟豪、游若?
- 以改良式二階段發酵法製造酸菜之研究 / 江佩娣、李啟豪、游若?
- Effects of Coconut Oil, Soybean Oil, Salt and Phosphates on Qualities of Low-fat Emulsified Meatballs / 許順堯、游世勳、駱秋英
- 雞腿骨蛋白酵素水解液對原發性高血壓鼠之長期抗高血壓效果研究 / 鄭富元、萬添春、柳育澤、賴坤明、林亮全