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臺灣農業化學與食品科學 Scopus

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篇名 鐵劑之篩選及其於鐵強化乳粉中體外生物可利用性之評估
卷期 45:3
並列篇名 Selection and Evaluation of the in Vitro Bioavailability of Iron Compounds in Fortified Milk Powder
作者 林東茂李丹昂葉玉霜閻立平周繼發
頁次 155-162
關鍵字 強化乳粉鐵生物可利用性Fortified milk powderIron bioavailabilityScopusTSCI
出刊日期 200706

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