文章詳目資料
臺灣農業化學與食品科學 Scopus
加入收藏
下載文章
| 篇名 | 番石榴(Psidium Guajava Linn.)乾燥葉、葉芯、果實水萃液及日本市售番石榴葉飲料之α-葡萄糖??、α-澱粉?抑制活性及活性氧清除能力 |
|---|---|
| 卷期 | 45:2 |
| 並列篇名 | Inhibition on α-Glucosidase and α-Amylase Activity and Scavenging Activities on Reactive Oxygen Species of Water Extracts of Psidium Guajava Linn. Leaf, Leaf Bud and Fruit and Japanese Commercial Guava Leaf Drink |
| 作者 | 蔡明綺 、 樊謙騰 、 陳鏡潭 |
| 頁次 | 76-83 |
| 關鍵字 | 番石榴葉 、 芯葉 、 果實 、 α-葡萄糖?? 、 α-澱粉? 、 活性氧 、 超微弱化學發光分析儀 、 Psidium guajava 、 Leaf 、 Leaf bud 、 Fruit 、 α-Glucosidase 、 α-Amylase 、 Reactive oxygen species 、 Ultra-weak chemiluminescence analyzer 、 CLA 、 Scopus 、 TSCI |
| 出刊日期 | 200704 |
本卷期文章目次
- An Evaluation of the Diversity of Fluorescent Pseudomonads in Maize Rhizosphere Using 16S-23S rDNA Intergenic Spacer Region Restriction Fragment Length Polymorphisms and the Biolog GN Plate Method / 張臻潁、趙震慶、趙維良
- 酵素水解雞腿骨蛋白製備活性胜?之研究(2)：抗氧化性分析 / 鄭富元、柳育澤、萬添春、陳志銘、林亮全
- Cloning and Expression of Sweet Potato Tuber Sucrose Phosphate Synthase Gene in Escherichia Coli / 陳韋良、楊健志、李平篤
- 超音波輔助對杭菊萃取液酚類化合物及官能品評之影響 / 江伯源、練怡伶、陳世雄、林宜信