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臺灣農業化學與食品科學 Scopus
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本卷期文章目次
- An Evaluation of the Diversity of Fluorescent Pseudomonads in Maize Rhizosphere Using 16S-23S rDNA Intergenic Spacer Region Restriction Fragment Length Polymorphisms and the Biolog GN Plate Method / 張臻潁、趙震慶、趙維良
- 番石榴(Psidium Guajava Linn.)乾燥葉、葉芯、果實水萃液及日本市售番石榴葉飲料之α-葡萄糖??、α-澱粉?抑制活性及活性氧清除能力 / 蔡明綺、樊謙騰、陳鏡潭
- 酵素水解雞腿骨蛋白製備活性胜?之研究(2)：抗氧化性分析 / 鄭富元、柳育澤、萬添春、陳志銘、林亮全
- Cloning and Expression of Sweet Potato Tuber Sucrose Phosphate Synthase Gene in Escherichia Coli / 陳韋良、楊健志、李平篤
- 超音波輔助對杭菊萃取液酚類化合物及官能品評之影響 / 江伯源、練怡伶、陳世雄、林宜信