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藥物食品分析 MEDLINESCIEScopus

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篇名 Validation of an Improved LC/MS/MS Method for Acrylamide Analysis in Foods
卷期 17:3
並列篇名 液相層析串聯質譜儀分析食品中丙烯醯胺含量方法確效
作者 鄭維智高雅敏施養志周薰修葉安義
頁次 190-197
關鍵字 丙烯醯胺食品分析液相層析串聯質譜儀紅糖AcrylamideFood analysisLC/MS/MSBrown sugarMEDLINEScopusSCIE
出刊日期 200906

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