在體育運動界裡,普遍存在著酒精使用的問題。然而,在有關酒精攝取的研究中,大部份的文獻傾向於,酒精並不會促進,甚至會降低運動表現。本篇論述性文章,藉由說明酒精在人體中的代謝途徑、運動前與運動後飲酒對於運動的影響,以提供教練、運動員與體育教師等等,進一步地了解酒精對於運動表現的影響。
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