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曾為過馬拉松選手邊跑邊拿路邊補給站的溶液喝嗎？籃球賽中，暫停時間球員邊喝水邊聽教練的戰術指導嗎？溶液的補充對於運動競技表現有極大的影響，而究竟應該喝多少？要喝什麼添加物質？何時喝適當？本文將說明胃排空率、補充溶液之濃度與類型，並針對不同運動時期(前、中、後)以及不同運動形態(強度)運動來探討。