文章詳目資料
中華體育 TSSCI
加入收藏
下載文章
中文摘要
體內牛磺酸對維持運動能力是必須的，且具有抗運動性疲勞的作用，可減少衰竭運動後心肌粒線體、骨骼肌脂質過氧化反應，可維持甚至提高抗氧化物質的含量及抗氧化?的活性及穩定游離鈣的濃度。 大部分的研究指出，運動會使自由基生成增加，脂質過氧化反應增加，造成組織細胞的損傷，補充抗氧化劑能阻斷這種反應，進而提升運動能力。當運動性疲勞出現時，會使得脂質過氧化物增加、Ca[fec7]穩態失調、代謝失調以及膜損傷的情形，而牛磺酸對上述的情形具有良好的影響，如前所述，牛磺酸既可以為抗氧化劑，又能保護細胞膜、參與糖的代謝調節，但人體自行合成牛磺酸的能力有限，補充適當的外源性牛磺酸，將可對運動表現的提升有所助益。