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臺灣農業化學與食品科學 Scopus
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| 篇名 | 複方保健茶之抗致突變性及抗氧化性 |
|---|---|
| 卷期 | 47:6 |
| 並列篇名 | The Antimutagenic and Antioxidative Activity for Functional Formula Beverage |
| 作者 | 李佳珍 、 張文昌 、 吳思敬 |
| 頁次 | 277-284 |
| 關鍵字 | 複方保健茶 、 安氏試驗 、 抗致突變 、 抗氧化活性 、 Functional formula beverage 、 Ames test 、 Antimutagenicity 、 Antioxidative activity 、 Scopus 、 TSCI |
| 出刊日期 | 200912 |