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臺灣農業化學與食品科學 Scopus
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| 篇名 | 甘藷葉粉微膠囊噴霧乾燥製造之研究 |
|---|---|
| 卷期 | 47:6 |
| 並列篇名 | Study on Microcapsule Manufacture of Sweet-Potato Leaf Powder by Spray Drying |
| 作者 | 邱繼政 、 王子慶 、 楊季清 |
| 頁次 | 310-316 |
| 關鍵字 | 葉綠素 、 微膠囊化 、 噴霧乾燥 、 Chlorophyll 、 Microencapsulation 、 Spray drying 、 Scopus 、 TSCI |
| 出刊日期 | 200912 |