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工業設計
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中文摘要
自古以來，不論東西方，飲食一直被視為藝術之一，原因無他，乃是因「民以食為天」，每人每天都必須飲食以維持生命。鍋具的好壞則掌握了飲食的品質，而在面臨薄利多銷時代的來臨，縮短產品開發時程、提升產品品質與降低生產成本，已是現今產業所引頸期盼。再者，許多組織在衡量國家競爭力指標時，都有一項共通性的指標，那就是專利的產出。因此要發展我國知識經濟，專利實為創造知識經濟最有效的武器，不僅累積企業智慧與經驗，還能為客戶提供更好的服務品質，以提昇企業的競爭優勢。
因此本研究利用目前已申請通過之專利，分析與製作專利地圖，將目前在市面上所使用之技術或未成熟發展之技術加以分析，藉由專利地圖分析，以深入瞭解鍋具相關研發技術及產品生命週期之變化。研究將檢索出的專利經過初步瀏覽後，藉由專利地圖分析與探討，使技術研發人員對鍋具設計的趨勢與動態有更進一步的認知與了解。