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臺灣園藝
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| 篇名 | 紅龍果果實發育後期醣類合成酶和蘋果酸去氫酶活性之變化 |
|---|---|
| 卷期 | 56:2 |
| 並列篇名 | Changes in the Activities of Sugar Synthesis Enzymes and Malate Dehydrogenase in Hylocereus Undatus Fruit during Later Period of Development |
| 作者 | 黃琇亭 、 林慧玲 |
| 頁次 | 81-91 |
| 關鍵字 | 酸性蔗糖轉化酶 、 中性蔗糖轉化酶 、 α-澱粉水解酶 、 蘋果酸 、 有機酸 、 Acid invertase 、 Neutral invertase 、 α-amylase 、 Malic acid 、 Organic acid |
| 出刊日期 | 201006 |