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科學與工程技術期刊

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篇名 篩選幾丁質分解酶生產菌與其酵素之特性分析
卷期 3:3
並列篇名 Screening of a Chitinase-Producing Strain and Characterization of Its Chitinases
作者 馬玟釧 、 連德昇 、 吳淑姿 、 余世宗 、 凃瑞澤
頁次 25-34
關鍵字 幾丁質 、 幾丁質分解酶 、 N-乙醯葡萄糖胺 、 Chitin 、 Chitinase 、 N-acetylglucosamine
出刊日期 200709

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