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臺灣農業化學與食品科學 Scopus
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| 篇名 | 高粱酒糟機能性成分萃取 |
|---|---|
| 卷期 | 48:5 |
| 並列篇名 | Extraction of Functional Compounds from Sorghum Distillery Residues |
| 作者 | 董志宏 、 張雲評 、 李欣玫 、 朱燕華 |
| 頁次 | 233-238 |
| 關鍵字 | 超臨界二氧化碳萃取 、 高粱酒糟 、 長鏈脂肪醇 、 Supercritical carbon dioxide extraction 、 Sorghum distillery residues 、 Policosanol 、 Scopus 、 TSCI |
| 出刊日期 | 201010 |