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美容科技學刊

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篇名 鐵刀木抗氧化
卷期 7:3
並列篇名 Antioxidant Effect of Cassia siamea Leaves
作者 陳冠蓁陳玉芳黃克峯
頁次 037-044
關鍵字 鐵刀木抗氧化活性總多酚類含量總黃酮含量antioxidang activeitycassia siamealeaves extracts
出刊日期 201009

中文摘要

鐵刀木(Cassiasiamea)為台灣常綠木本植物,各地栽植為 庭園樹或行道樹。將鐵刀木之不同部位以水、50%酒精與95%酒精分別萃取之萃取物進行抗氧化活性研究。結果顯示,皮都50%酒精萃取物具有較佳之抗氧化活性。同時,總多盼類含量與總黃酬含量以葉部95%酒精萃取物為最佳。

英文摘要

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