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中文摘要
本研究之目的有三點：（1）探討台中市民眾瞭解小費態度、服務費知覺價值、 服務接觸與小費支付意願之情形、（2）瞭解不同個人背景變項對服務接觸、小費態度、 服務費知覺價值、（3）小費支付意願之差異性與探討小費態度、服務費知覺價值與服 務接觸對小費支付意願之影響。係採用問卷調查法蒐集，以台中市民眾為研究對象， 發出420 份問卷，共回收416 份，收回率為99.05%，經過整理與剔除填答不完全之 問卷後，共刪除22 份，共計有效問卷394 份，回收有效率為95.71%。以描述性統計、 多變量變異數分析、雪費事後比較與迴歸分析進行資料處理。 研究結果發現，此次調查對象為台中市民眾，結果顯示受訪者以女性居多，年齡 以21~25 歲為多數，在婚姻狀況以未婚居多，教育程度以大學（專）居多，職業別的 部份以製造業較多，平均月收入在20,001 元-30,000 元的受訪者最多。；台中市民眾 對於小費態度的平均數最高、服務費知覺價值平均數最低；而不同背景變項之受訪者 對之差異，在服務接觸中，受訪者之「教育程度」有顯著差異、在服務費知覺價值中， 受訪者之「教育程度」、「職業」達到顯著差異，再經ANOVA 分析後發現；經迴歸分 析後發現，小費態度對小費支付意願有顯著的正向影響。