每年夏季，北海岸總會舉行特殊捕魚秀，那就是僅在夜間上場的「蹦火仔」。這種漁法已具百年歷史，全盛時期金山一帶作業的漁船將近四百艘，而今卻只剩四艘仍固守這種純手工、耗費勞力的漁法。「蹦火仔」漁獲物以青鱗魚為主，它們性喜追逐火光，捕魚時成千上萬魚群跳躍海面的畫面，極具震撼美感，吸引眾多遊客與攝影愛好者跟航。
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