風頭水尾的彰化縣芳苑鄉，由於靠海吃海，文蛤、蚵仔向來是當地人重要的經濟支柱，百年來，溫馴強健的黃牛不但得犁田，也要下海幫忙，因而又稱海牛。隨著生態旅遊的蓬勃，如今，海牛下海，拖拉的不再是滿籮筐沉重的海蚵，而是一車歡笑。
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