聯合國糧農組織將2016年定為「國際豆類年」,並以「提供豐富營 養,促進可持續發展」為主題。豆子為何會通過聯合國大會決議 成為國際年主角呢?糧農組織總幹事達席爾瓦(José Graziano da Silva)指出,豆類是確保眾多人口糧食安全的重要糧食作物,盼望 藉著國際豆類年的宣誓,可以提昇對豆類的認識,並促進豆類生產 和貿易。
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