利用生物細胞生產抗生素、胺基酸、有 機酸、能源、酵素或特用化學品，已經是相 當成熟的生物技術。上述使用之生物細胞， 無論是微生物、動物或植物，其商業化之生 物製程，皆需涵蓋細胞本身、培養基、培養 條件及產物之回收與純化等流程。優良之生 物細胞及適當之培養基與培養條件，將促進 細胞生長達成細胞數量之提升，進而誘發產 品之代謝生成。然對於落實生技產品之商業 化，除優良生物細胞及適當培養基與培養條 件外，尚需具備高回率、高純度與低成本之 生物分離與純化技術。
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