熱力學是最實際運用的科學，已有近二 百年的發展歷史，當然最基本的理論已經很 成熟，然而他的範圍與運用領域仍一直不停 的被開發，就如我們看物理與化學的學門一 樣，還是有許多研究者無止境的投入，有無 止境的新研究題目被發掘。因為有非常廣泛 的運用，無法在有限的篇幅內全部提及，但 相平衡大概是化工領域一般人最熟悉的題 目，然而單單相平衡的可運用領域也同樣的 非常廣，也是無法在有限的篇幅內全部提 及，在此專輯裡我們只好專注在相平衡與分 離的運用上。
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