裸食強調使用完整的食物,不做烹調或過多的加工,保留植物中的天然酵素、植化素、微量元素及纖維質,有助於排除毒素,保持健康,更是好萊塢女星熱愛的瘦身秘訣。攝取營養及能量充足的食物,讓人感到「飽足」,無須斤斤計較熱量,放心沉浸在美食當中。
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