食品安全人人重視。近幾年來，從2011 年的塑化劑事件開始，大規模 的食安問題年年出現，直到近日，新政府入主還沒滿月，關於美國豬的瘦肉 精與日本輻射食品的爭論，都是鑼鼓喧天。 重視口腹的健康，人理之常，合當如此。文化與精神狀態的健康，同等 重要，但在「衣食足而後知榮辱，倉廩實而後知禮義」的用語及其意涵下， 身與心的需要似乎分了家，二者的滿足，儼然有了先後次序。 在特定時空下，這個次序並非全無道理，卻也不是完整的道理，表現之 一，就是台灣的政治系統對於「文化與媒體政策」的重視，並沒有隨經濟增 長而水漲船高。...
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