「人每4小時就要吃飯配菜，農業是不會退流行的『生活必需品』，如果品質做得好，就能一直被需要，也就能夠賺到錢。」欣樺種苗貿易有限公司總經理施辰東用這樣簡單的例子來描述農業的重要性，而「種子」更是當中的源頭，也是他口中「能夠帶來幸福的產業」－－反覆研發改善的優良品種能生產出好吃又好賣的蔬菜，讓消費者嚐到美好的滋味，也能幫忙改善生產者（農民）的生活。
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