信大家對「蠶豆症」這個疾病耳熟能 詳，但是對它的認識大都只有「不能吃 蠶豆」、「不能碰樟腦丸」或「有些藥品不 能吃」之類的印象；其實蠶豆症是一種常見的 遺傳性代謝異常疾病，它的的正式名稱為葡萄 糖-六-磷酸鹽去氫酵素缺乏症（Glucose-6-phosphate dehydrogenase deficiency,簡稱 G6PD deficiency)。
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